El martes llego a San Felipe, el Centro de Investigaciones gastronómicas de la UNEY me extendió una invitación a hacer unas pasantías con ellos, Cuchi Morales la directora del Centro amablemente me invitó. Estoy muy emocionado de trabajar con ellos. El Centro funciona en una quinta llamada Salsipuedes, espero también, estar a la altura.
Ayer salí de Mérida en carro hacia Valencia, y de allí me ire a San Felipe. Antes de eso, una playita.
Veremos si puedo salir del Centro, espero que no quieran ellos que yo salga. Les seguiré contando.
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